マンダリン オーチャード シンガポール

バーオン5は、1日のお仕事の後にリラックスするには理想的な場所です。オーチャードロードを見下ろす5階から華やかな繁華街が一望できます。ドリンクは、各種スピリッツのカクテル、名産ワイン、上質のウィスキー、スペシャルティコーヒーなどが豊富に揃っています。

ドリンクとともにお楽しみいただける軽食類も充実しています。

当ホテルが1971年8月に創業を開始した際、同時にオープンしたのが24時間営業のコーヒーハウス、チャッターボックスでした。シンガポールのホテルレストランとしては初めて海南風チキンライスを用意するなど、地元の屋台料理をメニューに豊富に盛り込んだチャッターボックスは、当初から評判のレストランでした。現在、チャッターボックスは5階に移転し、現代風の新鮮な外観に生まれ変わりました。落ち着いたグリーンとベージュでまとめられたインテリアで、これまでどおり、ご家族連れのお客様をおもてなしする一方、新しいお客様にもお越しいただけるよう努めています。

受賞歴のあるマンダリンチキンライスの他にも、海南風ロブスター入りラクサ、ナシレマック、ハーブ肉骨茶、海南風ココナッツアイスクリームなど、特製料理をお楽しみください。

5階に行くと、コーヒーとオーブン焼きの芳しい香りが漂ってきます。コーヒー＆クラストは、あらゆるニーズにお応えするデリおよびコーヒーバーです。

ケーキ、タルト、ペストリー、クッキーおよびプラリーヌといった魅惑的なスイーツの数々。またデカデントチョコレートマッドケーキは、まさに絶品のスイーツです。甘さ控えめがお好みの方は、日本風ベークドチーズケーキがお薦めです。また、芳しい椎茸のパイ、昔ながらのチキンカレーパフならびにサーモンとニラのキッシュといった美味しいスナック料理などもあります。

オブザベーションラウンジは、活気に満ちた大都会、シンガポールを見渡す洗練と寛ぎの場です。

風味豊かな一口サイズのタパスから、たっぷりしたアフタヌーンティーまで、様々なメニューを取り揃えた当ラウンジでは、午後のプライベートなお集まりやビジネスパートナーとのミーティングなどにぴったりのロケーションです。夜は心休まる音楽とともに、当ラウンジ特製のカクテルをお楽しみいただけます。

本格広東料理で知られるパインコート中華料理レストランはオーチャードウィングの35階にあります。

北京ダック、豚のあばら肉とユリ芽のシャンパン風味焼き、魚卵と蟹肉の炒飯など伝統の味に新しい解釈を加えた当レストランの特製料理もご賞味いただけます。その他、週末のアラカルト点心ビュッフェランチもご利用いただけます。

ホテルの住所「333オーチャード」をその名にしたトリプルスリー。日本人料理長アカシ シゲル氏の監督の下、日本料理にインスピレーションを得た国際料理のビュッフェをお楽しみいただけます。また、高級スパークリングワインが飲み放題のサンデーブランチもあります。家族で過ごす日曜日。トリプルスリーではお子様も大歓迎です。特設プレイルームにて、フェイスペインティング、風船彫刻、読み聞かせなど、お子様が退屈しないようお世話します。